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        【環球快播報】南縣烏嘴鄉組織開展食品安全“兩個責任”督導工作
        
				
        
					日期：2023-06-21 13:56:55  來源：紅網
				
        
			
        
			
        
				

        (相關資料圖)
        包保干部實地察看餐飲單位后廚現場情況。
        為進一步壓緊壓實端午期間食品安全工作，全面落實落細“兩個責任”工作機制，6月20日，南縣烏嘴鄉組織開展食品安全“兩個責任”督導工作。
        該鄉成立食品安全“兩個責任”督導工作專班，由鄉黨委書記、鄉長親自掛帥，發揮“雙組長、雙牽頭”工作機制優勢，組織全鄉35名鄉、村兩級干部對137家食品生產經營主體進行督導。采取實地檢查和查閱資料等方式進行，重點實地察看餐飲單位后廚、小作坊等場所，通過聽取經營主體落實“日管控、周排查、月調度”制度及運行情況，著重檢查食品原材料采購、存貯、清洗、加工及場所衛生環境，全面掌握包保干部履職和企業主體責任落實情況以及工作推進過程中存在的主要問題。
        截至目前，該鄉組織包保干部開展“兩個責任”業務培訓2次，印發《烏嘴鄉貫徹落實食品安全“兩個責任”機制實施方案》39份，更新包保關系及時簽訂承諾書22份，各包保干部對照任務清單，對包保主體逐一逐條進行督導，實現責任無死角、任務全覆蓋、督導見實效，堅決守護好群眾 “舌尖上的安全”。
        			
        
			
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