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        【新要聞】糖醋排骨最正宗的做法紅又亮_糖醋排骨最正宗的做法

        日期:2023-05-01 19:40:50 來源:互聯網


        (資料圖片)

        1、前言一直很喜歡糖醋的東西,老媽喜歡排骨燉豆角,但是我總覺得膩,所以直接嘗試著做糖醋的排骨,多次嘗試后,終于成功了,味道很棒哦,和大家分享~材料主料:排骨3根;輔料:油適量、鹽適量、綿白糖適量、醋適量、姜適量、大蒜2瓣、大蔥1根、燉肉料少許、芝麻少許糖醋排骨1排骨用水浸泡后,用阿迪鍋壓20~25分鐘,口感會特別好,而且營養不流失。

        2、壓排骨的時候要放適量海鮮醬油、蔥、蒜、姜、燉肉料。

        3、2排骨出鍋的時候,可以將壓出來的湯汁倒出少許,和排骨放在一起。

        4、3鍋里放少許底油,然后翻炒排骨。

        5、4排骨顏色稍變的時候加糖、醋、鹽翻炒。

        6、5裝盤后,灑少許芝麻,可以放少許蔥花絲。

        7、小貼士這道菜糖和醋的比例很關鍵,所以貓的竅門是一邊放糖一邊翻炒,什么時候排骨變成深紅色了,證明糖的量可以了,然后放醋,可以一邊放一邊嘗味道,覺得味道合適了,放少許鹽,整體味道就一定很不錯了。

        本文就為大家分享到這里,希望小伙伴們會喜歡。

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